J’ai adoré ces quenelles, c’est une excellente idée pour faire du chou-fleur.
Encore une recette de velouté; celle-ci je la tiens de Delphine du blog "Oh la gourmande" .
Jusqu’à il y a peu, je faisais régulièrement mon pain sans pétrissage en cocotte (ici), et puis j’ai découvert grâce à ma très gentille amie Claudine et son super blog Cuisine de Gut le…
Le pain au lait ou baguette viennoise se rapproche de la brioche mais est beaucoup moins riche en beurre et en sucre.
Baguettes pain blanc Ingrédients : 2x 150 g de farine T55, 2x 5 g de levure de boulanger, sel, 30 cl d'eau La veille : dans le bol.
Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique.