La recette de la baguette française enfarinée de Thierry Meunier, MOF 1997.
Le pain au lait ou baguette viennoise se rapproche de la brioche mais est beaucoup moins riche en beurre et en sucre.
Bonjour à tous ! J’ai réalisé cette recette pour un apéritif entre amis.
Ingrédients : 375g de farine 8 g de sel 12g de levure fraîche ou un sachet de levure sèche 300 ml d’eau.
Quand j'ai vu ce poulet chez Goosto.