Le Top des recettes de Pain
Les farines sans gluten de la marque MON FOURNIL spécialiste du pain maison
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Pains aux raisins (CAP pâtisserie)
Ces derniers jours je me suis attaquée aux pains aux raisins ! Cela me permet de m’entraîner à faire la pâte levée feuilletée qui est la base des viennoiseries.
PAIN SANS GLUTEN ET SANS SULFITES
Voici l’un de mes plus grands défis: réussir à faire du pain qui soit moelleux (contrairement à ce que l’on peut trouver en supermarché) et surtout sans additif.
Bûche vanille clémentine pain d'épices
Pour les fêtes, j’ai voulu créer une bûche avec les parfums de Noël.
Pains au lait d'après ma Cop's JustinCooking
Une recette que j'avais repérée chez ma jolie Just In Cooking il y a déjà un long moment et que j'ai enfin réalisée ce jour !! sans regrets !!! une excellente recette à refaire sans hésiter !! Le petit dèj' demain matin va être gourmand !!!! Pour 10.
Pain à la farine de Maïs
Je vous avais parlé de mon escapade dans un magasin bio il y a quelques temps.
Pain bio aux farines de meule (au levain Kayser)
A chercher en vain du bon pain, j’ai fini par sauter le pas pour le faire moi-même malgré quelques déboires et, à force d’admirer la boulange réalisée par Marie/La Nonna, j’…
Pain moulé au levain
Je n’achète pour ainsi dire plus de pain depuis quelques années, je le fais moi-même deux ou trois fois par semaine parce que, une fois que vous avez goûté au pain maison, et je tais la bonne…
Brioche aux Pralines Roses (Spécial Machine à Pain)
Proportions pour 1 Brioche Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Repos 3 heures - 1 sachet de levure déshydratée - 500 g de farine - 5 oeufs - 80 g de sucre - 150 g de beurre demi-sel - 100 g de pralines brisées 1.