Les feuilles de brick- boureks bônoises traditionnelles à la semoule pure, notre spécialité et tradition ancestrale transmise de mères en filles car qui dit bourek ou brick, dit Annaba, héritage ottoman de nos ancêtres sans entrer dans les détails.
J'ai pensé qu'après toutes ces réjouissances un peu de légèreté ne ferait pas de mal.
Chorba algérienne recette traditionnelle de chorba vermicelle au poulet une recette facile et rapide idéale pendant le mois de ramadan.
Recette de samoussa de boeuf aux épices indiennes - Samoussas de boeuf aux épices Préparation de la recette : 40 min Pour : 5 personnes Liste des ingrédients : 10 feuilles de brick 500g de viande haché 2 gousses…
Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! Pour commencer le ramadan demain comme il ce doit, je vous propose ces bons gâteaux au miel, facile et très bon qui ressemble un peu aux chebbakya niveau goût!! La forme est très "mimi" j'aime bien!!!!! C'est très facile.
Ingrédients : 1 sachet de feuilles de Brick, 300 g de bœuf haché, 1 oignon, 1/2 poivron vert, Quelques champignons, Quelques branches de persil frais, 1/2 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de curry, Sel, Poivre, Huile d'olive.
Les croquets ou croquants sont des biscuits ou gâteaux secs algériens du quotidien, parfaits pour le shour à ramadan, au petit déjeuner comme pour le
Un tajine qui sent bon le printemps, de petits artichauts poivrade, des fèves, et une viande ultra moelleuse !! Un petit clin d’oeil également à mes amies blogueuses qui sont en plein ramadan…