Voici une recette de borek turc que l’on appelle peynirli börek qui veut dire tarte au fromage.
Des idées d'accompagnement ou entrée pour ramadan , après mes rouleaux feuilletés de délicieux et légers chaussons feuilletés farcis au poulet hachée
Des bricks croustillantes à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, une recette assez facile qui ravit toute la famille.
Ramadan est là depuis 4 jours déjà ! mashaAllah wal hemdoulilah Et je ne vous ai toujours pas livré ma recette de kalb el louz traditionnel ! Kalb el louz veut littéralement dire « coeur d’amandes »
Bonjour, Aujourd'hui je vous partage une recette de brick (ou bourek) au thon, fromage de chèvre frais et pommes de terre.
En cette période de ramadan je vous propose un menu aux saveurs orientales.
On fait cuire 1 tasse de lentilles vertes (Eston ou du Puy.