Une version festive du traditionnel baeckeoffe alsacien avec du magret de canard mariné aux épices de Noël et des escalopes de foie gras poêlé.
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Voici la recette de mes cuillères apéritives de Noël qui ont, semble-t-il, beaucoup plu à mes convives.
Les navets salés se cuisinent comme la choucroute mais il existe des variantes sans viandes fumées et aujourd’hui je vous propose une de ces variantes.
Si vous n'êtes pas trop nombreux pour le repas de Noël, cette recette pourrait vous plaire.
On continue sur la lancée des recettes de fêtes ? Aujourd'hui je vous propose une recette pour l'apéritif, qui plaira aux amateurs de saveurs sucrés & salées, et de foie gras.
En Alsace, le hachoir fait partie du kit de cuisine indispensable de toute ménagère qui se respecte.
Cette recette de toasts aux œufs de truite et fromage frais est rapide à faire et excellente.