Le Top des recettes de Végétalien
CURRY DE POIS CHICHES, TOMATE ET CACAHUÈTE #VEGAN
Riches en protéines et très bon marché, les pois chiches remplacent facilement les produits carnés.
Raviolis de sarrasin aux champignons (vegan, sans gluten et IG bas)
Recette de Raviolis de sarrasin aux champignons (vegan, sans gluten et IG bas)
Recette crudivore, végétalienne et express: pesto de courgettes
Les terrines de légumes et pestos sont bien pratiques.
Galettes de pois cassés (végétarien, vegan) ?
Cette recette m?a été inspirée? par une soupe de mon enfance en Russie.
Pâté de Pâques (végétalien, vegan) ?
Le pâté de Pâques n'est autre qu'un pâté en croûte, mais dont la farce s'éclaire de la présence surprise d'?uf dur: le jaune vif et le blanc de l'?uf contrastant avec le rosé de la farce, verdoyant de quelques herbes.
Francesinha (végétalien, vegan) ?
Petit chef d'oeuvre de la cuisine populaire portugaise, la francesinha est une sorte de majestueux croque-monsieur (voir notre recette ): deux larges tranches de pain de mie sur une garniture (pour nous, de légumes et de simili-carne), nappées d'une.
Flan vegan à la rhubarbe
Un délicieux flan à la rhubarbe, un fruit que j'adore ! je n'avais plus d'oeuf pour faire un clafoutis traditionnel, du coup, je me suis.
Fromage de type Serra (Végétalien, Sans Gluten, sans Noix de Cajou)
J’ai trouvé cette version végétalienne sur un site portugais.