Une envie de fraîcheur dans l’assiette puisque l’été est bien là et on ne va pas s’en plaindre n’est-ce pas ? J’avais envie d’un taboulé mais j’avais aussi envie…
Voici de délicieux wraps faits maison et farcis de taboulé à l’Emmentaler.
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10-15 minutes Temps de repos : 30 minutes Ingrédients : - 300g de blé (type Esbly) - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 2 courgettes - 3 citrons jaunes - 3cs d’huile d’olive - Sel, poivre Ma mère n’était.
Encore un moyen d’utiliser les groseilles du jardin mais pour une version salée cette fois.
Il me restait des petits pois après mon taboulé printanier, j’ai toujours tendance à acheter plus qu’il n’en faut !! D’où l’idée d’un risotto, je n’en fais…
Avec l'été, je suis en mode flemme culinaire et adepte des salades, grillades et repas sur le pouce.