Hello les gourmands, Il y a un moment que je souhaitais me lancer dans une Pavlolva.
Légère et aérienne, craquante et fondante la Pavlova est le dessert que tout le monde adore.
Meringue fourrée de chantilly à la noix de coco et de fruits exotiques : ananas, kiwi, mangue, fruits de la passion et citron vert.
Pavlova aux fruits rouges Hello les gourmandes et les gourmands ! Avec un peu de retard, je publie enfin la recette de la pavlova aux fruits rouge.
Pavlova au cappuccino Une recette originale de Pavlova qui ravira tous les amateurs de ce dessert australien avec sa meringue croustillante à l'extérieur et son intérieur fondant comme de la guimauve .
Pour la meringue suisse : 300 g de blancs d’œufs à température ambiante (7 à 8 blancs d’oeufs) 550 g de sucre en poudre Pour la garniture : 66 ml de crème fluide au mascarpone à fouetter 600 g de griottes au sirop 75 g de cerneaux de noix 100 g de chocolat.
La pêche Melba est un dessert créé en 1894 par Auguste Escoffier pour la soprano colorature australienne, Nellie Melba.
Voici un petit dessert très facile à réaliser et qui fait un super effet à table.