Le Top des recettes de Portugal
Des épices en cuisine : Chapitre 1
Lorsque j'étais jeune, ma mère et mes grand-mères utilisaient très peu d'épices dans la cuisine, en dehors du poivre ou de la noix de muscade dans la sauce béchamel.
Pastéis de nata
Le pastel de nata est une pâtisserie portugaise typique, entre le petit flan pâtissier et la crème brûlée.
Lasagnes mixtes viande - légumes
C'est une version personnelle des "Lasagne al forno" composée d'une sauce bolognaise mijotée au boeuf haché, de béchamel et de légumes.
Légumes du soleil à la poêle
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Niveau de difficulté: facile
