Le Top des recettes de Pologne
Varsovie gourmand...
Mes parents ont du se rendre d'urgence en Pologne pour des raisons familiales et je n'ai pas été en mesure de les accompagner car mon.
La Zapiekanka (Sandwich Polonais) | Je cuisine donc je suis
Sandwich ouvert préparer sur deux moitiés de baguette grillée et une garniture de lardons (facultatif, absents dans la version végétarienne), crème; mozzarella et champignons le tout décoré de beaucoup de ketchup
Pâté de viande facile « pieczeń rzymska »
En Pologne les pâtés on prépare facilement toute l'année mais vous remarquerez que c'est un mets qui fait penser au Pâques.
Gruau de Sarrasin aux Cèpes (Pologne) | Je cuisine donc je suis
Cela fait un moment que j'avais envie de tester cette recette qui m'intriguait.
Babka
On commence de tour de l'Europe des brioches pascales avec l'escale N°1 : la Pologne Le terme Babka veut dire grand-mère ou vieille femme et désigne la forme de la pâte qui ondule comme les plis d’une jupe.
Polonaise
Pour 10 : Pour la meringue : 250g de blanc d’œufs (soit 9 œufs) (les blancs d’œufs se congèlent très bien en les mettant de « coté » au fur et à mesure et ils sont encore meilleurs pour les meringues ou macarons une fois qu’ils ont été congelés.
Brioche polonaise au chocolat "babka drożdżowa z czekoladą"
Vous trouverez en Pologne deux sortes de gâteaux avec la pâte briochée.
Riz au lait aux Carambars
Voici une petite recette que j’avais notée depuis quelques semaines, c’est Françoise du blog Pounchki qui nous l’avait généreusement proposée lors du défi sur les desser…
Babka au praliné de pécan
La babka est une brioche marbrée qui nous vient de Pologne et d’Europe de l’Est.