Pour 6 personnes - 2 poireaux - 3 carottes - 1 navet - 2 gousses d'ail - 150g de haricots blancs surgelés - 150g de petits pois surgelés - 150g de crozets - 3 c.
Pour faire le plein de vitalité, ayez le réflexe poissons, coquillages et crustacés !
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre 2 courgettes 2 carottes 3 branches de céleri 100 g de petits pois 3 tomates 1.
Ce n'est pas la vraie recette du minestrone mais elle en a les saveurs.
Un minestrone vite fait bien réconfortant et nourrissant qui plaît aux adultes et aux enfants.
Il y a quelques jours, j’ai vu passer une recette de Laurent Mariotte : un minestrone au crozets.