
La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches.

Une Mini frittata petits pois et feta a glisser au milieu des feuilletés apéritifs ou à servir en entrée avec une salade verte.

Récemment je vous ai fait découvrir la recette du chakalaka, un plat à base de poivrons, piments et haricots blancs cuits dans de la pulpe de tomate.

Ma grand-mère faisait la meilleure frittata (omelette en italien) de Sicile.
Jusqu'à mon dernier séjour à Djerba je n'avais jamais gouté au tajine tunisien complètement différent du tajine marocain.

C'est chez Doria que j'ai trouvé cette si bonne recette semble-t'il une spécialité Italienne.

Recette healthy facile de la frittata aux asperges et de pommes de terre