Le Top des recettes de Frittata
Chakalaka frittata
Récemment je vous ai fait découvrir la recette du chakalaka, un plat à base de poivrons, piments et haricots blancs cuits dans de la pulpe de tomate.
Frittata au maquereau et à la feta +
Cette omelette se fait ordinairement avec du thon, mais j’ai remplacé celui-ci par un poisson en conserve beaucoup plus savoureux et pass.
Frittata roulée à la menthe
Ma grand-mère faisait la meilleure frittata (omelette en italien) de Sicile.
Mini frittata petits pois et feta
Une Mini frittata petits pois et feta a glisser au milieu des feuilletés apéritifs ou à servir en entrée avec une salade verte.
Frittata pommes de terre, champignons, ognon
Frittata pommes de terre, champignons, ognon Ingrédients : 2 œufs, 2 pommes de terre, 2 champignons de Paris, 1 petit ognon, crème.
Frittata de légumes
La Frittata de légumes est une omelette au four réalisée à partir d'une julienne de légumes.
Frittata multicolore
C'est chez Doria que j'ai trouvé cette si bonne recette semble-t'il une spécialité Italienne.