Le Top des recettes de Caponata
CAPONATA
L'été dernier déjà, j'avais mis la caponata au programme, mais sans avoir eu le temps d'en faire une.
Caponata d’hiver
La caponata de l’hiver est un plat sicilien à base d’artichauts, alliant l’alchimie sucré salé de la recette de la délicieuse caponata Ingredients (pour 4 personnes) dix petits ar…
Caponata sicilienne traditionnelle
Cousine sicilienne de la ratatouille, elle se consomme chaude ou fraîche avec des filets d’anchois… Ingrédients pour 4 personnes : .
Caponata d'aubergines Sicilienne
A tartiner sur du pain grillé Délicieux en apéritif froid Ingrédients 4 aubergines,2 oignons, 1 petite bte tomates pelées en , 1 càs d'ail hachée, huile d'olive, 10 cl eau,1 càs de concentré de tomate, 150 gr olives vertes dénoyautées,3 sàs de câpres,.
Salade Caponata
La salade caponata est d’origine sicilienne avec des légumes d’été qui se mange principalement froide mais chaude c’est également très bon.
Caponata
La caponata, sorte de ratatouille sicilienne, sera votre alliée estivale en accompagnement des grillades