Les Meilleures recettes de Hongrie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hongrie
« Strudel » aux Notes Orientales

« Strudel » aux Notes Orientales

Je trouve que la pâte à Strudel est un peu fade et je n'aime pas les raisins du coup j'ai un peu revisité la recette La pâte à Strudel ressemble étrangement à la pâte à cornes de gazelle d'où mon idée de l'utiliser pour cette recette et ainsi retrouver.

L'épi de maïs à la hongroise (fött  kukorica) : bouilli et salé en dessert

L'épi de maïs à la hongroise (fött kukorica) : bouilli et salé en dessert

Un clin d'oeil à la Hongrie plus qu'une recette, voici les épis de maïs cuits - fött kukorica, que les Hongrois dégustent bouillis et salés.

Galette aux pommes « Apfelstrudel »

Galette aux pommes « Apfelstrudel »

    Quand je suis allée acheter le magasine Fou de Pâtisserie ce mois-ci, cette recette m’a immédiatement parlé ! Vous savez pourquoi ? Le treillage en pâte feuilletée qui me rappel…

Strudel aux pommes-Apfelstrudel

Strudel aux pommes-Apfelstrudel

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur.

Strudel aux pommes - Apfelstrudel - recette gateau facile.

Strudel aux pommes - Apfelstrudel - recette gateau facile.

Strudel aux pommes - Apfelstrudel, un délicieux gâteau traditionnel autrichien pour accompagner vos jus ou thé lors du goûter.

Ma tarte courge, blettes et feta à adapter au gré des saisons et de son panier

Ma tarte courge, blettes et feta à adapter au gré des saisons et de son panier

Bonjour à tous, Bon, allez, je continue sur ma lancée courge… Quand on a entamé une jolie bleue de Hongrie de plusieurs kilogrammes, il faut déployer des trésors de créativité pour l’écouler.

Gratin hongrois de crêpes au fromage blanc : Hátszegi Túrós Palacsinta, un dessert traditionnel

Gratin hongrois de crêpes au fromage blanc : Hátszegi Túrós Palacsinta, un dessert traditionnel

Gratin de crêpes farcies au fromage blanc, raisins secs et zeste de citron.

Goulache aux légumes comme en Hongrie

Goulache aux légumes comme en Hongrie

Un plat mijoté  et savoureux avec du paprika .

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