Les Meilleures recettes de Hongrie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hongrie
Strudel courge, cèpes et châtaignes

Strudel courge, cèpes et châtaignes

Une recette automnale pour ouvrir la Semaine du Goût ! Les cèpes pourront très bien être remplacés par des champignons de Paris ou autres champignons de votre choix.

Strudel aux pommes et aux raisins

Strudel aux pommes et aux raisins

Ingrédients 1 pâte feuilletée rectangulaire 4 petites pommes ou 2 grosses 1 Citron 100 g de raisin blanc 1.

Salade tiède de lotte au paprika : la recette saine et légère aux saveurs de Hongrie

Salade tiède de lotte au paprika : la recette saine et légère aux saveurs de Hongrie

Salade tiède de lotte au paprika, une recette de poisson saine et légère.

« Strudel » aux Notes Orientales

« Strudel » aux Notes Orientales

Je trouve que la pâte à Strudel est un peu fade et je n'aime pas les raisins du coup j'ai un peu revisité la recette La pâte à Strudel ressemble étrangement à la pâte à cornes de gazelle d'où mon idée de l'utiliser pour cette recette et ainsi retrouver.

L'épi de maïs à la hongroise (fött  kukorica) : bouilli et salé en dessert

L'épi de maïs à la hongroise (fött kukorica) : bouilli et salé en dessert

Un clin d'oeil à la Hongrie plus qu'une recette, voici les épis de maïs cuits - fött kukorica, que les Hongrois dégustent bouillis et salés.

Galette aux pommes « Apfelstrudel »

Galette aux pommes « Apfelstrudel »

    Quand je suis allée acheter le magasine Fou de Pâtisserie ce mois-ci, cette recette m’a immédiatement parlé ! Vous savez pourquoi ? Le treillage en pâte feuilletée qui me rappel…

Gratin hongrois de crêpes au fromage blanc : Hátszegi Túrós Palacsinta, un dessert traditionnel

Gratin hongrois de crêpes au fromage blanc : Hátszegi Túrós Palacsinta, un dessert traditionnel

Gratin de crêpes farcies au fromage blanc, raisins secs et zeste de citron.

Strudel aux pommes - Apfelstrudel - recette gateau facile.

Strudel aux pommes - Apfelstrudel - recette gateau facile.

Strudel aux pommes - Apfelstrudel, un délicieux gâteau traditionnel autrichien pour accompagner vos jus ou thé lors du goûter.

Strudel aux pommes-Apfelstrudel

Strudel aux pommes-Apfelstrudel

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur.

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