Le Top des recettes de Hongrie
STRUDEL AUX CERISES
Le strudel est un classique de la pâtisserie que l'on connait plus fourré aux pommes.
Croque-Monsieur à la courge « Bleue de Hongrie »
Une recette faite en free-style : le goût était au rendez-vous (avec des croque version ail des ours ou version moutarde à l’ancienne), mais pas vraiment celui de la courge, en quantité trop faible peut-être.
Apfelstrudel ou strudel aux pommes, un gâteau traditionnel autrichien
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Coup de projecteur : le carvi, épice incontournable de la cuisine hongroise
Ce "coup de projecteur" pourrait presqu'être un "coup de gueule", tant je suis consternée de voir et lire - y compris dans les ouvrages culinaires et sur les étals de nombreux fromagers, la confusion qui perdure entre le carvi et le cumin.
Le délicieux strudel aux pommes et raisins secs
Le délicieux strudel aux pommes et raisins secs , un gâteau à servir avec votre tasse du café , voila la recette facile à la maison.
STRUDEL AUX POMMES, NOIX, RAISINS SECS
Aujourd'hui je vous propose un grand gâteau classique de la cuisine juive : le strudel aux pommes, noix et raisins secs.
Soupe épicée à la courge Bleue de Hongrie et aux champignons
Par ces froides soirées d’hiver de printemps tout pourri, rien de tel qu’une bonne soupe pour se donner du réconfort.