Maintenant que les températures caniculaires sont derrière nous, l'usage du four redevient possible ; j'en profite donc pour y cuire mes lég.
C'est le genre de patates que j'aime bien servir avec des viandes grillées.
Une délicieuse préparation à servir en verrines et à accompagner d’un cracker salé.
Ingrédients pour les falafels: 600gr de pois chiche (préalablement trempé le temps indiqué sur le paquet) 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à café de cumin, 1 de coriandre, 2 de paprika, 1/2 cu…
Une délicieuse poêlée de légumes qui accompagne toute viande ou poisson… Ingrédients : 4 pommes de terre 2 courgettes ou un mélange de courgette et patisson 3 tomates 3 cuil à soupe d’h…