La préparation d'une bonne choucroute tient bien entendu à la qualité des ingrédients et des viandes mais surtout au goût que vous allez donner à votre chou.
En cette période de marché de Noël, je vous propose un sandwich typique des marchés de Noël d'Europe de Nord.
J'aime beaucoup le haddock mais je ne l'avais cuisiné que dans la choucroute de poisson.
Cette recette de choucroute Alsacienne maison est vraiment excellente.
Choucroute légère, recette d'un savoureux plat mijoté de chou émincé très léger, facile à réaliser pour un repas en famille.
Direction la Slovénie avec cette jota, une soupe slovène à la choucroute et saucisse fumée qui constitue un repas complet à elle seule
Tout le monde sait qu'après un traitement antibiotique, il faut reconstituer sa flore intestinale (= son microbiote).