Des Linzer bredeles délicatement parfumés pour entretenir l’Esprit de Noël à la maison.
Les dons de temps et d’amour sont certainement les ingrédients de base d’un Noël vraiment joyeux.
Comme la première sélection a eu du succès, je vous ai fait une deuxième sélection de recettes de bredele que vous pouvez trouver sur le blog.
Bonjour à tous ! Je commence enfin (chouette) mes bredeles pour cette année .
Dans la famille des Bredele, ces petits gâteaux de Noël alsaciens, il y a le Zimtstern, petit sablé en forme d’étoile (d’où son nom, en alsacien zimt voulant dire cannelle et stern éto…
Bonjour à tous ! Ces petits biscuits devaient à la base être découpés avec un moule à springerle qui dessine un motif sur la pâte.
Pour une vingtaine de biscuits : – 100 g de farine de riz (semi complète) – 100 g de beurre (ou margarine végétale) – 2 cuillères à soupe de fécule de maïs – 2 gouttes arôme amande amère (facultatif) – 80 g poudre d’amande – 30 g de sucre glace (Facultatif.