Des Linzer bredeles délicatement parfumés pour des cadeaux gourmand mais pas que toujours très appréciés.
Deux petits biscuits en pâte sucrée à l'amande , cachent une touche d'abricot.
Ingrédients : pour 81 petits biscuits (31 étoiles et 50 petits cœurs) 75 g de blancs d’œufs (2 à 3 blancs d’œufs suivant la taille) 250 g de sucre glace 125 g de poudre d’amandes 125 g de poudre de noisettes 40 g de cacao en poudre non sucré ½ cuillerée.
Si vous avez envie de déguster une bonne recette typique alsacienne de damiers, Patchouka vous les propose avec cette recette qui est très simple à réaliser.
Je vous propose de commencer si vous ne l'avez pas déjà commencer par les spritz bredeles, une des nombreuses variétés de bredeles de Noël
Lorsque j'ai vu cette recette de bredeles chez ma copine Adeline, j'ai de suite su que j'allais les tester.
Ingrédients : pour 46 sablés 125 g de beurre doux 50 g de sucre cassonade 100 g de miel mille fleurs (ou miel d’acacia) 1 œuf 300 g de farine type 55 (ou farine type 45) 7 g de levure chimique 1 cuillerée à café d’épices pour pain d’épices 1 cuillerée.
Cette recette va sans hésiter devenir un classique à la maison ! C'est parti pour cette recette de petits gâteaux de Noël .
Lors de notre dernier séjour à la Chenaudière je suis passée par la boutique de l'hôtel pour acheter quelques produits.