En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).
Ces scholles, petits biscuits bredele, c’est sur le joli blog de ma petite amie alsacienne Yolande , du joli blog chezpatchouka, que j’ai découvert .
J-2 avant Noël, il était temps de se lancer dans les traditionnels Bredeles de Noël.
En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).
Des petits triangles très gourmands aux amandes effilées et au chocolat qui plairont à tous les gourmands !
Vous savez tous que j'aime les traditions : culturelles, historiques, familiales, car les traditions ont "parfois" du bon.
On a adoré ces sablés , ils sont gourmand et vraiment faciles à faire.
Je vous ai concocté un atelier de bredeles au beurre alsaciens, appelés butterbredeles.