Le riz à l'espagnol et poulet, un plat complet plus simple et rapide que la célèbre paella.
Lorsque j'ai vu cette recette sur Au palmarès de la gourmandise , je l'ai mise de côté pour la faire très vite.
Je vous propose aujourd'hui une paella au poulet rapide à réaliser on obtient un résultat très similaire à l’originale.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 20 Minutes - 1 oignon - 200 g de chorizo - 200 g de blancs de poulet - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 350 g de riz long - 1 litre d'eau - 1 dosette de safran - 150 g de petits.
Quand on est nombreux, rien de mieux qu’un grand plat au centre de la table.
Profitons des beaux jours pour nous délecter d'une paella et si elle se cuisine au feu de bois.
250 g de pâte en forme de grains de riz (ou coquillette, cheveux d'ange.
Cette recette est devenue un classique de la maison et je me fais un bonheur de la faire toute l’année, même pour un repas tout simple en famille, pas besoin d’occasion exceptionnelle pour se régal…
La fideua est une spécialité espagnole originaire de la région de Valence, variante de la paëlla dans laquelle le riz est remplacé par des pâtes courtes