Dans mon grimoire de recettes à tester traîne depuis un moment maintenant une recette de paella de coquillettes dont mon amie Claire m?a depuis longtemps vanté les mérites.
Lorsque j'ai vu cette recette sur Au palmarès de la gourmandise , je l'ai mise de côté pour la faire très vite.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 20 Minutes - 1 oignon - 200 g de chorizo - 200 g de blancs de poulet - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 350 g de riz long - 1 litre d'eau - 1 dosette de safran - 150 g de petits.
Je vous propose aujourd'hui une paella au poulet rapide à réaliser on obtient un résultat très similaire à l’originale.
Profitons des beaux jours pour nous délecter d'une paella et si elle se cuisine au feu de bois.
Quand on est nombreux, rien de mieux qu’un grand plat au centre de la table.
250 g de pâte en forme de grains de riz (ou coquillette, cheveux d'ange.
Cette recette est devenue un classique de la maison et je me fais un bonheur de la faire toute l’année, même pour un repas tout simple en famille, pas besoin d’occasion exceptionnelle pour se régal…
La fideua est une spécialité espagnole originaire de la région de Valence, variante de la paëlla dans laquelle le riz est remplacé par des pâtes courtes