La socca, c'est une spécialité niçoise et ma seule légitimité en matière de cuisine méridionale, c'est de l'aimer.
Lorsque le temps manque, il faut bien se résoudre à cuisiner des petits plats rapides.
Une recette de la Rioja ( Espagne ) Ingrédients pour 4 personnes : 3 oreilles de cochon 150 g de chorizo riojano 4 pommes de terre 1.
C’est en Espagne que je vous emmène aujourd’hui avec cette recette bien colorée de riz aux scampis, poivrons, tomates et petits pois.
Ingrédients 6 tortillas 1 oignon rouge Tomates cerises Salade verte Rondelles de cornichons Mayonnaise sans œufs la recette en vidéo