Ces makis sardines avocat fromage ne sont bien sûr pas tirés de la plus pure tradition japonaise qui soit car je les ai voulus originaux.
Le 02 février c'est la fête de la Chandeleur et on va faire des crêpes ! Tout le monde ne peut pourtant pas se régaler de bonnes crêpes au blé, car certains ne digèrent pas bien le gluten : juste intolérants au gluten ou réels malades cœliaques.
Je ne me lasse pas de saumon gravlax, et pour changer des blinis et grenailles, je l’ai utiliser pour réaliser ces maki assaisonnés à la.
Une recette qui ne nécessite aucune ajoute de sel car les aliments sont déjà assez salés ;) Ingrédients (2 personnes en repas.
En m'inspirant de plats dégustés dans un resto japonais, j'ai réalisé ces bouchées super bonnes
Des Makis bretons aux Noix de St-Jacques, quand la Bretagne rencontre le Japon, une recette que j'ai créée en me demandant si les saveurs allaient .
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Ingrédients: 2 Verre de riz rond 2 Cas de sucre 2 Cas de vinaigre de riz Tranches de saumon fumé Lamelles d'avocatskirri Préparation: Faire cuire le riz comme indiqué sur le sachet dans un grand volume d'eau bouillante.
Makis de saumon aux aubergines (recette Julie Andrieu / Philippe Astruc éd.