Version sucrée/salée des rouleaux de printemps asiatique, composée de saumon cru mariné, avocat, mangue, coriandre fraîche et salade verte
Nous allons bientôt célébrer le Nouvel An chinois et nous entrerons dans l'année du rat.
Des rouleaux frais et sains accompagnés d'une délicieuse sauce thaï.
Rouleaux de printemps aux crevettes Une autre façon de faire les rouleaux de printemps pour un repas frais et léger.
Ces rouleaux de printemps sont parfaits pour une entrée légère ou pour un apéritif dînatoire.
Cette spécialité du Viet Nam est servie avec une sauce aux arachides qui est un vrai délice.
Ingrédients: 8 feuilles de riz 8 surimis/ crevettes/ tranches de porc 100 gr de Germe de soja cru 8 feuilles de salade 1 Carotte 1 petit sachet de 50 gr de Vermicelle de riz 12 feuilles de Menthe Sel Préparation: Épluchez la carotte, coupez-la en très.
Des rouleaux de Printemps au melon, jambon de parme, agrémenté de mozzarella et de pistou pour revisiter la célèbre entrée de l'été melon/jambon.