Lorsque l'on mange asiatique, je ne passe jamais à côté des rouleaux de printemps.
Une amie sur fb m'a donné une super idée très facile et j'avais tout ce qu'il me fallait sous la main pour faire un bon repas pour.
J'adore les rouleaux de printemps, j'en commande souvent quand on va au restaurant vietnamien, ca me change un peu du bo-bun.
Pour le Nouvel An chinois, les rouleaux de printemps , Goi Cun , vietnamese rolls, ou encore rouleaux de printemps vietnamiens sont incontournables de la cuisi
J’adore la cuisine asiatique, et il y a peu j’ai décidé de faire des rouleaux de printemps pour un apéro, j’en fais régulièrement quand je reçois des personnes ne supportant pas le gluten, bon là j’avoue que j’avais juste envie de manger des rouleaux.
Voilà une excellente entrée à déguster bien chaude, avec une salade, du livre "Nems et rouleaux de printemps" 50 best.
Juste avant de partir en vacances en Auvergne, histoire de se mettre dans le bain, j'ai réalisé une recette de Francis Delmas (Hôtel Ander à.
Les rouleaux de printemps en eux-mêmes n’ont pas un goût prononcé mais ce qui fait la TOUTE la différence c’est la sauce !! Une amie chinoise qui se reconnaîtra ;-) m’a appris comment cuisiner l’huile parfumée au poivre du Sichuan car depuis que je l’ai.
Quoi de plus printanier qu'un rouleau de printemps ? Eh bien, un rouleau de printemps garni d'une sélection de fleurs comestibles sauvages pardi ! Le rouleau de printemps est une spécialité vietnamienne, que l'on trouve dans tous les restaurants asiatiques.