Les Meilleures recettes de Brésil de nos blogueurs


Le Top des recettes de Brésil
Bananes meringuées en ramequin – Brésil

Bananes meringuées en ramequin – Brésil

J’ai été manger il y a peu, dans un petit restaurant traditionnel tenu par des restaurateurs brésiliens.

Feijoada

Feijoada

Faire tremper les haricots noirs une nuit dans de l'eau froide.

Feijoada - Recette brésilienne - Recette brésilienne du Minas gerais

Feijoada - Recette brésilienne - Recette brésilienne du Minas gerais

La feijoada - recette brésilienne est un classique de la cuisine brésilienne et du Minas Gerais.

Spécialité du Brésil : quindim

Spécialité du Brésil : quindim

Il est temps pour vous de dire encore une fois au revoir à votre régime! C'est l'heure du quindim! Ce dessert brésilien super populaire trouve ses origines au Portugal, où les pâtisseries sont généralement composées de jaunes d'œufs et de sucre.

Moqueca de lieu jaune, riz rouge

Moqueca de lieu jaune, riz rouge

Voici une recette inspirée de la cuisine du Brésil et plus spécifiquement de Bahia : la moqueca est une sauce au lait de coco et aux.

Vin chaud à la cannelle et au clou de girofle

Vin chaud à la cannelle et au clou de girofle

Le Chef Arnaud qui travail comme chef privé au Brésil vous propose de découvrir le Vin chaud à la cannelle et au clou de girofle

Vatapa façon ragoût de poissons et de crevettes -Meilleures recettes Brésil

Vatapa façon ragoût de poissons et de crevettes -Meilleures recettes Brésil

Vatapa façon ragoût: Nous vous proposons une délicieuse recette de vatapa façon ragoût.

Choux au maïs et au fenouil

Choux au maïs et au fenouil

Au Brésil, on grignote souvent des petits pains à la farine de maïs et au fenouil, bien gonflés.

Gateaux au chocolat

Gateaux au chocolat

Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées Bûche choco / gingembre Bûche chocolat / pain d'épices / speculoos BROOKIES.

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