Chou portugais à l'ail Une recette traditionnelle portugaise que l'on retrouve aussi au brésil où le chou « Galéga » est très populaire dans tous les potagers pour de nombreuses recettes comme la fameuse soupe « Caldo verde ».
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Recette N°445 Ingrédients: 1 canard 40 g de beurre 50 cl de fond de veau 250 g de champignons (facultatif) Sel et poivre Recette: *Pour cette recette,j'ai utilisé une cocotte usa en métal émaillé ,c'est pour cela que les températures sont assez élevées.
Les dombré aux lentilles et saucisse fumées c'est un plat antillais très gourmand qui peut-être fait avec du lard fumé, des queues et oreilles de cochon, on peut également remplacer les lentilles par des haricots rouges.
Ha les bouchées antllaises, surprenant mais tellement bon $) Idéal pour surprendre vos invités à l’apéritif.
On les ajoute aux smoothies, aux yaourts et aux céréales chaudes.
Répartissez la viande en fines lamelles sur une plaque à cuisson pour les faire sécher à 80°C/180°F pendant au moins 8 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient craquantes.