Le Top des recettes de Amérique
Chaudrée irlandaise
Une chaudrée irlandaise pour saluer les Irlandais qui fête aujourd’hui la St-Patrick.
Croque New-Yorkais au Pastrami
Une recette du livre "We love street food", 3ième du concours du meilleur livre gourmand de l'année.
Pouding aux fraises du Québec, sans gluten et sans lactose
Les fraises du Québec sont en abondance cet été et elles sont délicieuses.
Rouget à la sauce antillaise
Nouvelle recette à base de bananes de Martinique & Guadeloupe, et un plat qui m'a encore beaucoup plu.
Chili revisité
Ingrédients pour 6 personnes: -450gr de haricots rouge -250gr de maïs -1 gros oignon -3 gousses d’ail -2 grosses carottes coupées en rondelles -250gr de tofu rosso -1grosse cuillère à soupe d…
Poke bowl au saumon fumé, lentilles et pommes de terre
L’association saumon-lentilles est délicieuse en plat chaud.
Comment préparer du Nopal frais ?
Comment préparer du Nopal frais ? Une technique de cuisine que l'on ne connait pas toujours et pour cause c'est plutôt un ingrédient exotique pour nous.