Le Top des recettes de Maghreb
Couscous royal Bônois
Le couscous royal du terroir bônois à l'origine, adopté par les pieds noirs bônois auquel ils ont ajouté les merguez, composé de plusieurs viandes blanches et rouges et agrémenté de brochettes d'agneau et merguez avec des légumes de saison, la préparation.
Taboulé au couscous d’épeautre
Petite leçon avant de faire le taboulé … alors l’épeautre c’est une variété très ancienne du blé qui autrefois était appelé le blé des gaulois ou encore blé sauvage.
Ragoût de poulet aux merguez
Les merguez, ces petites saucisses très parfumées à l’agneau et au boeuf, sont idéales pour agrémenter un reste de poulet rôti.
Couscous à l’agneau, aux dattes et aux abricots +
Avec le reste du gigot d’agneau décevant cuit il y a trois jours, à la demande de mon goûteur, j’ai préparé un couscous.
Cuisson couscous
Cuisson couscous , pour une semoule fondante à souhait mais qui ne colle pas, on vous explique pas à pas comment faire un couscous .
Tiakry Couscous Exotique
Tiakry Couscous Exotique Ingrédients pour 4 personnes Pour le thiakry: – 300 g de couscous fin ou moyen – 150 ml d’eau – 2 CAS Sucre – 25 g beurre – 1 sucre vanille – 1 pincée de muscade en .
Couscous au thermomix, préparé en 15 minutes.
Comment faire un couscous au thermomix en 15 minutes? Une recette thermomix inratable avec 22 ingrédients, en 20 étapes.
Kebabs de bœuf du Moyen-Orient
Ces kebabs ressemblent aux bonnes grillades de viande hachée que l’on sert dans les restos libanais ou maghrébins, le dosage .
Tajine de keftas aux carottes et petits pois
Profitons des légumes nouveaux et en avant pour une recette marocaine aux keftas ( boulettes de viande ) Ingrédients pour 4.