Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
Tajine de joue de porc aux pruneaux et amandes

Tajine de joue de porc aux pruneaux et amandes

1 kg de joue de porc (ou bœuf) 20 pruneaux 100 g d'amandes entières mondées 3 oignons huile d'olive 3 ou 4 carottes 1 bouquet de coriandre fraiche 1 càs rase de Ras el hanout sel Couper les joues en cubes d'environ 3 cm.

Tajine poulet marocain aux citrons confits et olives. - Recettes de Papounet

Tajine poulet marocain aux citrons confits et olives. - Recettes de Papounet

Tagine poulet au citron confit et olives à la Marocaine.

Tajine merguez poulet

Tajine merguez poulet

Tajine de légumes et viandes

Tajine de pois chiches et courgettes

Tajine de pois chiches et courgettes

Vous recherchez une recette de légumes facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de tajine de pois chiche et courgettes.

Couscous au safran

Couscous au safran

Bonjour à tous; L'origine du mot couscous est encore moins sûre.

Le tajine tunisien

Le tajine tunisien

Rien à voir avec le tajine marocain ! Le tajine de Tunisie s’apparente à une quiche sans pâte, une tortilla ou encore une frittata.

Tajine de dos de cabillaud aux crevettes poivrons fenouil

Tajine de dos de cabillaud aux crevettes poivrons fenouil

Quoi de mieux qu’un plat de poisson après les fêtes ! Voici une recette pleine de saveurs du soleil en ce temps d’hiver ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de dos de cabillaud 2…

Tajine de poulet et légumes (au four)

Tajine de poulet et légumes (au four)

Ingrédients : 6 morceaux de poulet 2 carottes 3 pommes de terre Une poignée d’olives vertes Persil Coriandre Menthe Ail Oignon Jus d’un citron Safran en poudre Cumin

Tajine de blanc de poulet au citron confit, aux olives et aux pommes de terre

Tajine de blanc de poulet au citron confit, aux olives et aux pommes de terre

J’ai pris goût aux tajines, je l’avoue ! En même temps c’est tellement moins prise de tête que de faire 15 plats différents.

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