Les Meilleures recettes de Algérie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Algérie
Tajine Poulet Aux Olives

Tajine Poulet Aux Olives

I ngrédients 4 cuisses de poulet 100g d'olives vertes dénoyautées 3 cuillères d'huiles d'olive 2 oignons épices à tajine et .

Brick aux brochettes

Brick aux brochettes

Selem alaykoum/Bonjour, J’aime préparer les bricks,c’est facile et délicieux,les farces se déclinent à l’infini avec des façonnages en carrés,triangles ou cigares…tout est possible et c’est toujours excellent!!Vous trouverez pas mal de recettes de bricks.

Bourek

Bourek

Avis perso : Le Bourek est une spécialité algérienne dérivée du börek turc.

  RIZ À LA BÔNOISE - SAUCE ROUGE ÉPICÉE- POULET FERMIER ET POIS CHICHES- CUISINE ALGERIENNE

RIZ À LA BÔNOISE - SAUCE ROUGE ÉPICÉE- POULET FERMIER ET POIS CHICHES- CUISINE ALGERIENNE

Riz à la bônoise façon grand -mère au poulet fermier de préférence pour plus de goût et pois chiches, sauce rouge, cuisson à l'arabe où tout cuit dans

Jari, jéri m'zablah bônois, Soupe sans viande-Ramadan 2020

Jari, jéri m'zablah bônois, Soupe sans viande-Ramadan 2020

Jéri ou jari m'zablah du terroir bônois, une chorba ou soupe traditionnelle sans viande aux langues d'oiseaux ou korssa , pâtes fraîches maison, des jours difficiles comme c'est le cas ces derniers temps, délicieux aux tomates fraîches et à la menthe.

Chorba algérienne au poulet et vermicelle

Chorba algérienne au poulet et vermicelle

Pour cette chorba algérienne au poulet et vermicelle (que je voulais réaliser depuis si longtemps), je n’ai pas trop réfléchi sur quel blog j’allais me .

Mtewem, cuisine algerienne

Mtewem, cuisine algerienne

Bonjour; Pour bien attaquer le week-end je vous propose une recette Algérienne que j’ai prise chez ma chère Soulef du blog Amour de cuisine.

Chtaitha-Chtaytha Djej-Terroir Bônois-Tajine poulet ou viande à l'ail et aux œufs

Chtaitha-Chtaytha Djej-Terroir Bônois-Tajine poulet ou viande à l'ail et aux œufs

Chtaitha-Chtaytha ( chtitha ), un plat de la cuisine algérienne et particulièrement celle du terroir Bônois de part sa préparation, à base de gros morceaux de poulet ou de viande coupés dans l'épaule en bon morceaux, de gousses d'ail entières et d’œufs.

Chorba

Chorba

La soupe traditionnelle d’Afrique du nord, notamment d'Algérie :) Pour cela il vous faut (pour 6 personnes): - 250 grammes d’agneau, morceaux d’agneau - Une boite de 400g de tomates pelées dans leur jus - Un peu de persil - 1 petit bouquet de coriandre.

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