Le Top des recettes de Afrique
Petits gâteaux secs au vin blanc ou Roïcos
Aujourd'hui une recette de mon enfance, des petits gâteaux pieds noirs, mon papa est pied noir né en Algérie et d'origine espagnol par ma.
Makrout à la semoule fine recette en étape
Selem alaykoum/Bonjour Le makrout reste le gateau traditionnel que l’on retrouve toujours sur nos tables pour les occasions festives telle que l’Aid,les fêtes,les mariages… aujourd’hui je vous propose la recette à base de semoule fine ,une délicieuse.
Tajine algérien de chou fleur au poulet
Aujourd'hui j'ai fait un tajine algérien au poulet & chou-fleur parfumé aux épices.
PAIN SYRIEN A LA POÊLE- RAGUIF ARABI
Du pain syrien, pain pita à la poêle ou raghif arabi, ce pain plat oriental idéal pour chawarma et toutes sortes de tacos et sandwichs, facile à réali
BOULETTES AU POULET POUR COUSCOUS
בס"ד Ingredients pour 6/8 personnes 1 poitrine entiere de poulet hachee 2 verres de chapelure 2 pincees de muscade sel poivre 1 oeuf 6 branches de persil 2 pincees de curcuma 1 oignon 1 filet d`huile Preparation Verser la chapelure dans un recipient.
Semoule de couscous aux épices
Préparation: 10 minutes Attente: 10 minutes Pour 4 personnes: -500g de graines de couscous -1 cuillère à soupe.