Le Top des recettes de Cuisine du monde
Le riz rouge : le connaître et le cuisiner
Lisez mon dernier article "Le riz rouge : le connaître et le cuisiner" pour découvrir ses origines, ses propriétés et comment le cuire.
Apéro dînatoire d'Halloween !!
Voici les liens vers les recettes que j'ai réalisé l'an dernier pour Halloween.
Gâteau aux patates douces (Ile de la Réunion)
La recette du gâteau aux patates douces de l'Ile de la Réunion, à la vanille et au rhum.
Cari de poisson Réunionnais-La recette traditionnelle - Recettes de Papounet
Présentation du cari de poisson.
Paupiettes de dinde à la provençale
Les paupiettes sont des préparations à partir d'une tranche de viande (bœuf, veau, ou volaille) farcie puis roulée et ficelée.
Fougasse catalane (crème catalane et pignons de pins )
Recette pour deux fougasses : 1) mettre dans votre bol robot avec le crochet 250 g de farine , sur un bord 5 g de sel , 25g de sucre, 10 g de levure fraîche (attention à ne pas lui faire toucher le sel) mélangez quelques secondes 2) ajoutez 2 c à s d'huile.
Petite potée maison sans choux pour mes petits choux et son riz basmati .
Bonjour , bonjour hier j'ai voulu tester une petite potée mais sans choux , car mes hommes n'aime pas du tout J'aurais pu mettre du choux à choucroute mais j'en avais pas , donc je l'ai remplacé par du riz basmati de mon partenaire : Alter Eco:http://www.
Sot l’y laisse de dinde façon osso bucco
12 sot l’y laisse de dinde huile d’olive 2 oignons 3 carottes 1 grosse boîte de tomates concassées herbes de Provence 3 feuilles de laurier zeste de citron jaune 20 cl de vin blanc 1 bouillon cube de volaille sel Éplucher et hacher les oignons.
