Parfait glacé au nougat avec Thermomix, recette d'une délicieuse glace onctueuse et gourmande, facile et simple à réaliser pour un dessert.
INGRÉDIENTS POUR 4 / 6 VERRINES 2 oeufs entiers 50 g de miel (de cerisier) 10 nougats de Provence + 10 calissons.
Pour la fête des pères, j'ai réalisé ce dessert glacé pour mon p'tit mari qui est venu terminer en beauté un délicieux repas.
L'autre jour en flanant sur un marché j'ai été sidérée par les prix pratiqués pour du nougat.
Pour certains, la pâte de nougat est encore inconnue, mais une fois que l'on y a goûté on ne peut plus s'en passer ;-) J'aime le nougat.
Mousse de nougat au Thermomix, une délicieuse mousse à base de nougat, facile et simple à réaliser , parfaite à servir en verrines pour le dessert ou l'utiliser pour garnir des choux ou des tartes.
Pour 6 nougats glacés Ingrédients 130 ml de crème liquide entière 1 blanc d'oeuf 50 g de miel 20 g de sucre en poudre 20 g d'amandes émondées 20 g de pistaches non salées 30 g d'abricots secs coulis d'abricot pour servir (facultatif) Faire torréfier.
Un véritable succès chaque année, le nougat glacé ! Recette faite au Thermomix mais c'est entièrement possible sans.
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