Pour l'anniversaire de P'tit mari, je me creusais la tête quand j'ai trouvé l'idée: une chantilly parfumée au nougat.
Après avoir réalisé près de deux kilos de nougat, je me suis dit que la crème glacée était une suite logique.
Nougat glacé, miel, amandes, pistaches, fruits secs, meringue italienne, dessert de fête, noël
C'est vrai, publier une recette de macarons alors qu'on sort tout juste d'une période faste sur le plan culinaire, c'est un peu.
Matériel : - thermomètre de cuisson - 4 feuilles azyme A4 dont une des faces a des croisillons - une plaque à.