Toujours dans la continuité de mon concours pour la préparation de recette, "Vite fait, très bien fait" !!! Ce sera ma dernière.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
La recette de Christophe Schuffenecker, chef étoilé du Château de Mazan (84)Niveau de difficulté : facile
Recette de mouillettes de Roquefort Société AOP en chutney de betteraves et baies roses
Pour terminer la semaine en beauté, je vous propose cette bavette de flanchet au chutney d’oignons.
La betterave est un légume très bon pour le système cardiovasculaire, elle est riche en antioxydants et en vitamine C.
Pour le chutney de mangues, consulter la recette sur ce blog… Prélever les grandes feuilles vertes à la base des pieds de basilic… .