C'est la recette de base pour toutes les viennoiseries, apprise auprès d'un M.
Une pâte feuilletée croustillante utilisée dans de rares desserts comme les Pasteis de Nata Portugais
Pour un feuilletage léger, aérien et bien craquant, rien de mieux que la pâte feuilletée maison.
Nous vous proposons une recette très facile et rapide pour préparer des feuilletés farcis à la viande hachée.
Cette préparation culinaire devrait satisfaire ceux qui ont toujours eu envie de préparer leur propre pâte feuilletée, mais qui ont été découragés par les multiples étapes nécessaires.
Pizza soleil à la pâte feuilletée maison au Camembert et fondue de tomate, c'est la réalisation de ma Nancy, ma fille aînée, une envie qu'elle avait
Recette de La Pâte Feuilletée Inversée de Christophe Felder