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Je vous présente la recette de la pâte brisée, la plus simple des pâtes de base.
Dans ce guide détaillé, nous préparons la parfaite pâte brisée maison, de sélection des meilleurs ingrédients à l'obtention de la consistance idéale
L'été, j'aime proposer sur ce blog des recettes ultra faciles, à faire sans aucun matériel particulier, ce qui est appréciable quand on est .
Pâte brisée au yaourt, une alternative saine, tout en conservant le fondant et le croustillant d'une pâte classique
J'ai décidé d'essayer une autre version de ma tarte salée "Balade normande" qui a fait son succès sur l'émission "Ma recette est la meilleure de France" avec une pâte brisée au foin alimentaire.
Une recette de pâte brisée, teintée à l’encre de seiche, plutôt destinée à la réalisation de petits fours.
Dans ce guide, nous approfondirons l'art de la préparation de la pâte brisée idéale, explorerons le choix des ingrédients et maîtriserons la technique