Le Top des recettes de Les marinades
Blancs de poulet marinés à la bière brune
Avant de participer au CMUM « Cuisinons à la bière » dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?, je n'avais que très rarement cuisiné à la bière.
"GARI" 'ou gingembre mariné au Japon!
Ingrédients pour 1 bocal : 250g de racines de gingembre frais 20 cl de vinaigre de riz 1 pincée de sel 1 c à s de sucre
Marinade pour brochettes de porc au barbecue
Une marinade sucrée-salée pour vos brochettes de porc au barbecue afin d'obtenir une viande très moelleuse et délicieuse.
Carpe marinée aux olives
Bien sûr, n'importe quel poisson fera l'affaire, y compris une viande pour cette marinade du livre "140 recettes de grillades et barbecue".
Olives marinées à la marocaine
S’il y a une chose que l’on aime au Maroc, ce sont les « zitounes », c’est ainsi que l’on appelle les olives ….
ÉPAULE D'AGNEAU MARINÉ À LA MAROCAINE
בס"ד Très facile et très simple à faire ! C`est vraiment excellent ! A refaire .
Pavés de biche mariné au vin blanc et sauce aux groseilles
Les groseilles chauffées ainsi perdent leur acidité.
Rouelle de porc grillée marinade aux épices
Une marinade épicée pour votre rouelle de porc mais aussi travers, ribs et volaille.
Agneau mariné à la coriandre et au miel, de Yotam Ottolenghi
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