Le Top des recettes de Les marinades
Pigeonnaux en crapaudine au barbecue
Dans cette recette de pigeonnaux en crapaudine au barbecue, la volaille est marinée et accompagnée de pommes de terre cuites en robe des champs.
Pavé de saumon sauce persil ail
Ingrédients: 4 Pavés de saumon 60 Gr de beurre 2 Cas d'huile d'olive 1 Jus de citron 2 AilsDu persil Préparation: Faire fondre du beurre mélanger avec un peu d'huile d'olive, le jus de citron, les ails émincées, et le persil, saler.
Palette de porc rôtie dans sa marinade aux épices douces
Une palette de porc marinée avec du vin blanc, du bouillon et des aromates qui cuit longuement au four.
Antipasti: Courgettes grillées et marinées à la menthe
Ingrédients (Pour 4 personnes) 4 courgettes 1 botte de menthe fraiche 1 cs de vinaigre de vin blanc (ou vinaigre de cidre) Huile d’olive Préparation Lavez les courgettes, coupez-les en rondel…
TRIO DE LÉGUMES MARINÉS EN TAGLIATELLES
Rien de tel pour accompagner une bonne brochette grillée sur le barbecue que de déguster de bons légumes savoureux et rapide à faire !!! Le trio de légumes marinés en Tagliatelles sont fais pour ç…
Faux filet mariné et grillé
Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches de 500 g de faux-filet 50 cl de vin rouge 2 gousses d’ail 20 g de gingembre frais 1 c.
TERRINE DE PATE DE CAMPAGNE
Ingrédients : 1kg 300 gorge de porc 1k 100 d’échines de porc 2 carottes – 1 oignon – 1 tête d’ail 1 bouquet de persil 4 œufs 4 cuillers à soupe de sel fin 2 cuillers à soupede poivre 1 cuiller à café de piment fort moulu 10 cl d’alcool type cognac Recette.
Recette du magret de canard mariné au miso, jus aux shiitake, cuisson sous vide à basse température
Du magret de canard lentement cuit à basse température, sous vide, marinés au miso avec un mélange d'épices asiatique
Cuisses de poulet au barbecue marinade au sirop d'érable
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.