Le Top des recettes de Tapas
Bouchées de crevettes roulées aux poivrons et au lard
Une superbe recette, elle aussi issue du livre de Sergio Fernandez : Tapas y aperitivos.
Apéro time ! Tapas de concombres farcis à la feta, tomates séchées et oignon rouge...
Voilà une idée simplissime pour garnir des tranches de concombre :-) C'est vite fait et bien frais pour l'apéro à l'ombre ! .
Scampis au chorizo et tomates
Occupée à préparer les tapas pour l'anniversaire de Julie depuis vendredi soir, je n'avais pas fais de courses pour nous et me retrouve donc.
Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras
A déguster en tapas à l’apéritif, ou en entrée avec une salade, ces noix de Saint-Jacques au chorizo sont un bouquet de saveurs, à réaliser facilement.
Sangria rapide (avec ou sans alcool) et menu tapas
C’est la rentrée et pourtant, je pense encore un peu aux vacances… Pour un repas entre copains, j’ai donc décidé de me replonger dans mon voyage à Barcelone en préparant des tapas…
Pinchos morunos ( brochettes mauresques)
Pour cette recette, nous revoici parties en Espagne pour vous présenter un plat que l'on retrouve très souvent dans les bars à tapas : "pinchos morunos" (brochettes mauresques).
Tapas tartines au 3 poivrons et jambon cru
Ingrédients (4 personnes): des tranches de pain 2 gousses d'ail émincé 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune huile jambon cru Préparation: Faire revenir dans un peu d'huile les ails émincés, puis ajoutez les poivrons en lamelles, laissez cuire.