Pour la Fêtes des Pères , la Maison Lartigue & Fils nous a lancé un petit défi , à savoir préparer un petit apéritif avec du foie gras.
Nous avons passé d'excellentes fêtes de fin d'année avec pleins de bonnes choses gourmandes sur la table.
J’ai eu l’idée de faire macérer les crevettes dans une marinade s’inspirant de notre apéritif préféré, c’est-à-dire gin, vermouth, zeste.
Ces Brochettes fraîcheur pourront être servies en entrée, accompagnées d'une salade, ou sur un plateau pour un apéritif dînatoire!
J'ai été séduite par la présentation de cette amuse-bouche pour un apéritif tiré du livre "Food pops recettes salées".
Une recette qui circule depuis quelques mois sur le web, une recette rapide pour l’apéritif.