Fish and chips (patates douces) Crème : fromage blanc, citron, échalotes
בס"ד Pour 4 personnes Ingredients 3 pommes de terre 1 carotte 1 betterave 1 courgette Preparation 10 mn, Cuisson 20 mn Eplucher, laver tous les legumes.
Pour celles et ceux qui me suivent régulièrement, vous commencez à connaître mon attachement à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
La grosse mode/folie du kale touche gentiment à sa fin et je n’avais pas encore goûté à ces fameuses ‘chips’ de légume croustillantes!.
Exit les chips salées et la apéro gras ! Je te propose ici une recette de chips de pomme maison au miel de truffe.
Ingrédients (pour 2-3 personnes) : - 2 courgettes - 50cl d’huile type « FRIAL » - 75g de farine - sel, poivre .
Nous avons envie de nous faire plaisir.