Le Top des recettes de Biscuit apéritif
Chutney de betterave, chantilly au foie gras, chips de betterave
Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.
Choux craquelin au speculos fourrés à la crème pâtissière au café
Voici la deuxième recette du calendrier de l'avent.
Volaille rôtie, crème de maïs et pop corn
La volaille se nourrit de maïs…Aujourd’hui, je vous propose de manger les 2 ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet (ou comme moi 8 hauts de cuisse) 2 champignons de paris …
Amuse-bouche cookie salé au parmesan et tomates séchées
Voici une nouvelle recette d’amuse bouche salé que j’aime bien.
Velouté froid d'avocat et ses chips de pancetta
Ce velouté doux et légèrement épicé se sert glacé, surmonté de ses chips croustillantes de pancetta pour encore plus de gourmandise.
