Gougères, crème de chèvre et noix Pour l’apéritif, des gougères servies comme des petits choux garnis d’une crème au fromage d.
Direction la Corse le temps d'un repas avec ces gougères aux épinards et au brocciu
Recette fait par l'appareil companion pour 4 personnes préparation 15 mn cuisson 20 mn ustensils: petrir/concasser Ingrédients 80 gr beurre 150 gr farine 4 oeufs 150 gr comté rapé ou gruyere 1 pincée de noix muscade SEL 25 cl EAU http://ma-cuisine-debutante.
Sa texture croustillante et son coeur fondant de fromage, impossible de résister à cette recette de gougères revisitée avec du.
Qui aime les gougères ? Qui a des astuces pour bien les réussir afin qu'elles restent bien gonflées ? Comme vous pouvez le voir les miennes.
Ces Gougères au Beaufort servies tièdes, seront très appréciées pour l'apéritif mai aussi en entrée si vous les accompagnez d'une salade.
Ce week end je suis allée à un baptème et ma collègue m'a demandée de lui faire des gougères pour le vin d'honneur.