Viennois
310 recettes
Viennois au chocolat
Des petits viennois au chocolat pour accompagner le café ou au goûter ça vous dit? Bonjour les biquets, En ce moment les biquets de Mimi sont à la maison, du coup c'est tentant de faire des gâteaux pour le quatre heures.
Sablés sapins de Noël
Des petits sablés viennois en forme de Sapins de Noël au bon goût de beurre et de vanille pour des paniers gourmands réussis !
Fingers viennois
Des petits gâteaux à croquer et à laisser fondre dans la bouche sans remord hésitation.
Chocolat viennois
Recette facile et délicieuse du chocolat chaud maison façon chocolat Viennois avec une crème chantilly maison ( pour 3-4 tasses)
Pain viennois roulé aux pépites de chocolat noir
Ingrédients : pour 1 beau pain de 30 x 15 cm et 2 petits 260 g de lait ½ écrémé 20 g de levure de boulanger fraîche (ou 6 g de levure de boulanger déshydratée) 500 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 40 g de sucre en poudre 75.
Sablés viennois au chocolat – Bredele
Aujourd’hui une recette de biscuits ( bredele) pour commencer cette période de l’Avent et préparer les cadeaux gourmands à offrir.
Sablés viennois chocolat ou cerise
Pour lequel des deux allez vous avoir un coup de foudre ? Chocolat ou cerise ? Il vaudrait mieux manger les deux au goûter pour être sûr de pouvoir se décider .
Viennoises aux pépites de chocolat
Pour un délicieux goûter fait maison, nous vous présentons notre recette des baguettes viennoises aux pépites de chocolat.
STEAKS VIENNOIS A LA MUSCADE
Une jolie façon d'accommoder des steaks ! Délicieux et original, on en redemande .
Baguettes viennoises aux pépites de chocolat
Ingrédients : pour 5 baguettes viennoises 20 g de levure de boulanger fraîche ou 9 g de levure de boulanger déshydratée 200 g de lait ½ écrémé 400 g de farine de gruau type 45 ou farine classique type 45 ou type 55 50 g de sucre en poudre 1 œuf 50 g.
Petits pains viennois au chocolat
Eglantine adore faire de la boulange ! Cette fois ci elle nous a fait des petits pains viennois garnis de chocolat ! En fait elle a recyclé une ganache au chocolat qui a un peu été ratée.
Les Sablés viennois ou Spritz façon Pierre Hermé
Les sablés viennois, plus connus sous le nom de Spritz, sont des sablés à la vanille dont une moitié du biscuit est nappée de chocolat.
Les Pains Viennois d'Eric Kayser
Cette recette d'Eric Kayser vient de son livre : Le Larousse du Pain.
Sablés viennois craquouillants au citron vert d'après Philippe Conticini et la crème au chocolat noir de Malo
Le hasard fait parfois bien les choses car il se trouve que ce grand chef, très apprécié en France et à l'étranger, sort un nouvel ouvrage le 12 septembre 2019 aux éditions Le Cherche Midi : "Cochon de Lait" (le goût de l'enfance), qui n'est pas un livre.
Baguettes viennoises au chocolat
Pour le petit -déjeuner ou le goûter ! De bonnes baguettes viennoises aux pépites de chocolat.
