C'est une recette facile de vacherin que Capucine a préparé pour ses copines à l'occasion de son 11 ème anniversaire.
C'est une tradition de mon côté, le vacherin glacé est obligatoire pour mon anniversaire ! Alors pourquoi ne pas se faire plaisir une.
Pour le deuxième anniversaire de ma fille, je vous ai déjà présenté le vacherin glacé à l'orange sanguine.
Alors que je réfléchissais à quel gâteau préparer pour l'anniversaire de ma filleule cette année, je me suis intéressé au vacherin glacé.
Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 30 minutes / pour 4 personnes.
Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 30 minutes / pour 4 personnes.
Mon vacherin est composé de trois sorbets : ananas- Schweppes Agrum' ; Coco-pomelo ; et mangue-piment d'Espelette.
Ingrédients pour 4 personnes 12 pommes de terre de taille moyenne 24 tranches de Vacherin Fribourgeois AOC Poivre Paprika Sel
Ingrédients : On compte 200 à 250 gr par personne 1/3 de gruyère 1/3 d'emmental 1/3 de vacherin fribourgeois 2 gousses d'ail 1 dl de vin blanc 1 petit verre de kirsch 1 petite c a c de fécule
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Gruyère salé 400 g de Vacherin fribourgeois 15 g de fécule de maïs 3 dl de vin blanc 1 gousse d’ail Poivre du moulin du kirsch
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 600g de vacherin fribourgeois 2 Poireaux 10 tranches de lard fumé (facultatifs) ¼ double-crème (épaisse et riche en matière grasse) Huile de noix Sel, poivre muscade 1 Jaune d’œuf pour la dor.