Thaï
1 406 recettes
Soupe thai aux champignons et noix de Saint-Jacques
Voici une soupe réconfortante au lait de coco, aux arômes thaï et champignons et noix de Saint-Jacques.
Bœuf Thaï à la cacahuète
4 tranches de bavette d’Aloyau 1 càs bombée de beurre de cacahuète 1 càs sauce soja 1 càc de cassonade 4 cuillères à soupe d’eau huile de sésame ou huile neutre ciboulette ou coriandre fraiche quelques cacahuètes torréfiées Mélanger le beurre de cacahuète,.
Cuisine acido-basique : phad thaï de porc revisité
Cliquez ici pour découvrir cette recette de cuisine acido-basique gourmande, son indice PRAL (Potential Renal Acid Load) et ses atouts nutritionnels.
Pad thaï à la courge spaghetti
Je rêvais de bricoler un pad thaï avec de la courge spaghetti depuis une bonne douzaine de lunes.
Spaghettis de courgettes crues en sauce aux parfums thaï
Pour profiter des courgettes qui sont si faciles à trouver (et à acheter en trop grande quantité!) Les "spaghettis" de courgettes.
Soupe à la courge et aux lentilles rouges aux parfums indiens avec crêpes de riz et lentilles
Tout ceci mijote à couvert; 1 oignon 1 piment thaï 1cm de gingembre frais 1-2cm de curcuma frais (ou en poudre sinon) 2-3 cuil.
Salsa
10 tasses de tomates (italiennes) coupées en dés 5 piments thaï en fines rondelles (ou plus) 2 gros oignons en dés 8 gousses d'ail é.
Bœuf Thaï à la cacahuète
4 tranches de bavette d’Aloyau 1 càs bombée de beurre de cacahuète 1 càs sauce soja 1 càc de cassonade 4 cuillères à soupe d’eau huile de sésame ou huile neutre ciboulette ou coriandre fraiche quelques cacahuètes torréfiées Mélanger le beurre de cacahuète,.
Soupe de poulet au lait de coco
Onctueuse et pimentée, cette soupe thaïlandaise fera des merveilles d'une carcasse de poulet.
Sardines grillées au basilic thaï
Vider les sardines et lever les filets en leur ôtant la tête et l'arrête centrale.
