Favoriser les produits locaux et de saison en cuisine est non seulement une logique économique mais également écologique.
Assez peu de temps pour publier ces dernières semaines, mais j’ai pourtant plusieurs recettes sous le coude ;) En voici une très facile à réaliser - plutôt une idée qu’une recette en fait ! Pour 2 personnes : Ingrédients : -1/2 baguette tradition -200.
Un peu de laisser-aller sur le blog me direz-vous… les journées passent trop vite.
Je crois qu’il reste encore quelques figues… mais il faut se dépêcher avant de devoir attendre l’année prochaine… Cette recette se prête à merveille aux températures qui commencent à redescendre ! L’association de saveurs est inspirée du magazine 180.
Je ne sais pas si l’on peut vraiment parler d’une recette… en tout cas, le résultat est délicieux ! À reproduire sans modération en fin de printemps et début d’été ! Pour une belle tartine à servir en repas léger avec une salade : Ingrédients : -1 belle.
Pour un apéritif simple et sympa, je vous propose des tartines de chorizo et mozzarella.
Ingrédients : tranches de pain complet une boite de sardines à l'huile quelques feuilles de salade, j'ai utilisé de la romaine que j'ai ciselé.
Aujourd’hui, je vous propose une idée simple, savoureuse et pleine de saveurs : des tartines Wasa garnies de jeunes carottes rôties, une sauce protéinée maison et quelques pignons de pin pour…
Cette spécialité québécoise découverte chez ma chère Jackie se tartine sur des crêpes, gaufres, brioches, blintchikis .
Voici un nouveau velouté bien onctueux, avec le Comté il est vraiment délicieux.
Ingrédients 4 pers 4 tranches de pain 100gr de fromage(comté, chèvre, brie, bleu ou camembert) 2c à soupe de miel 1 poignée de noix concassées 1 salade de votre choix.
Apéro original ! Ingrédients pour l'abeille : Petites tomates allongées oranges Olives noires (de préférence dénoyautées) 1 avocat Fromage à tartiner de votre choix Amande sans peau (ailes de l'abeille) Piment/sel/poivre 1 Échalote finement hachée Pain.
Un apéro qui fera sensation 😀 Ingrédients : Pain de mie Saucisson Fromage à tartiner Emmental ou comté en bloc Oignon grelots au vinaigre Réalisation : A l'aide d'un emporte-pièce faire des formes dans le pain de mie.
Bio fournil et Ludivine de l'agence " relations medias bio " m'ont mise au défi de réaliser une recette festive avec leur nouveau pain.
La tapenade noire, c’est l’âme de la Provence capturée en une simple tartinade.